正所謂“知已知彼,百戰(zhàn)不殆”,做生意要想有盈利,勢(shì)必要掌握一定的方法技能。作為零售客戶,如何才能經(jīng)營(yíng)好店鋪生意?筆者總結(jié)以下幾點(diǎn)淺見(jiàn),與廣大零售客戶交流。
一,門(mén)店的位置
位置好也就是人流量大,能停車(chē),能帶來(lái)人氣消費(fèi)。但是往往房租比較貴。其次是經(jīng)營(yíng)的業(yè)態(tài),有些業(yè)態(tài)是需要在交通位置比較好的地方,有些不一定非要那么顯眼。一般情況下,超市、飯店首先是需要強(qiáng)調(diào)交通位置,特別是能停車(chē),因?yàn)槌行枰?gòu)物帶有大件或者物量比較大的東西,距離停車(chē)場(chǎng)遠(yuǎn)的話,不方便,尤其是消費(fèi)人群多樣化。飯店大多情況下也是三五成群,同樣需要照顧他們的感受。
二,成本與風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,多業(yè)共享,整合資源
這兩年疫情和經(jīng)濟(jì)下行的情況下,要做好生意,不能再單打一,中介要整合營(yíng)銷策劃與工程咨詢以及社交平臺(tái)資源,茶館也不能光喝茶。另外就是以我為主,合伙經(jīng)營(yíng),風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)。
三,選擇合作商家,打造引流渠道
店鋪經(jīng)營(yíng)不可單一,多選取其他行業(yè)合作商家,引流人氣,就好比飯點(diǎn)時(shí)間吃飯,多數(shù)人都會(huì)選擇看起來(lái)人氣爆棚的飯點(diǎn),哪怕是多等待時(shí)間也愿意,其實(shí)他的味道并不如旁邊冷清的飯店,這就是一個(gè)原理。
四,貨架檢查,及時(shí)補(bǔ)充貨源
貨架是顧客展示商品的主要場(chǎng)所,有缺貨的時(shí)候要及時(shí)補(bǔ)充,即可以有效的展示貨品,又能避免陳列的凌亂。即使貨架上的商品減少了,也要采取體現(xiàn)商品陣容的陳列方式。
五,收銀系統(tǒng),店員操作要快捷效率
讓顧客等待一分鐘,顧客會(huì)感覺(jué)等待了5分鐘。特別是在進(jìn)行信用卡處理時(shí),稍不慎就會(huì)讓顧客產(chǎn)生久等的感覺(jué)。為了顧客著想,請(qǐng)利用自己的智慧來(lái)提高處理效率。
六,打造自己的特色,發(fā)揮不可復(fù)制的商店
對(duì)于開(kāi)發(fā)自己商品實(shí)體店的忠實(shí)顧客,有自己的個(gè)性是必要的。只有特別的事物才容易被記住,這個(gè)亙古不變的事實(shí)。
七,多做活動(dòng)促銷
請(qǐng)把握商圈舉辦各項(xiàng)活動(dòng)的機(jī)會(huì),打出具有效果的POP廣告使店面經(jīng)常顯得生機(jī)勃勃。
八,研究競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手行業(yè)
所謂:知己知彼百戰(zhàn)不殆,親自去附近的競(jìng)爭(zhēng)店調(diào)查商品是理所當(dāng)然的事。希望每一位店員都能都能更多的收集競(jìng)爭(zhēng)店的信息。
九,店鋪管理
真心服務(wù)每一位顧客,店員的員工每月需要一次以上的專業(yè)培訓(xùn),給員工的晉升機(jī)會(huì),打造團(tuán)隊(duì)意識(shí)。
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